Früh Kölsch is a brand of Kölsch beer brewed in Germany by Cölner Hofbräu Früh, established in 1904.. An ad campaign directed by Christoph and Wolfgang Lauenstein feature a group of stop-motion meerkats who discover a keg of Kölsch in an oasis and drink it to survive. It is less bitter than the standard German lager beer, Pils. En termes de production annuelle, Früh est la troisième plus grande brasserie de Kölsch avec 400 000 hectolitres. 1979 hat das Unternehmen die Traditionsgaststätte und Brennerei Severinstorburg Brennerei A. Herrmann der Eheleute Hermann unmittelbar an der Severinstorburg übernommen;[6] dort befindet sich heute das Früh em Veedel;[7] ferner wurde im Jahre 2009 die Nippeser Traditionsgaststätte Em Golde Kappes übernommen. Das Sortiment wird seit 2012 durch Früh Radler und seit 2014 durch Früh Sport Fassbrause Zitrone ergänzt. È uno stile di birra tedesca ad alta fermentazione.Il suo colore è dorato e contiene in media il 4.8% d'alcool; possiede un sapore leggermente fruttato e debolmente amaro.In Germania si dice che è «l'unica lingua che si parla e si beve» in quanto anche il dialetto di Colonia, in tedesco, è detto Kölsch. Kölsch is a local beer speciality, brewed in Cologne (Köln), Germany. Furthermore, Kölsch is a top-fermented beer (an ale), meaning that it is fermented at 15 to 20°C (60 to 68°F) and the yeast tends to collect at the top, as opposed to bottom-fermented beer (a lager) fermented at much … Das sind über 111 Jahre Braukultur im Schatten des Doms, über 111 Jahre Kölner Geschichte, mehr als 111 Jahre Familientradition – und vor allem: über 111 Jahre herausragendes Kölsch. [10], Im März 2019 kündigte Früh eine Kooperation mit der Firma Haus Kölscher Brautradition GmbH an. It is less bitter than the standard German lager beer, Pils. Seine Tochter Netty heiratete den Brauer Jakob Immendorf (1885–1966), ihre Schwester Christel dessen Bruder Peter Josef Immendorf (1888–1958). Cölner Hofbräu Früh (German pronunciation: [ˈkœlnɐ ˈhoːfbʁɔʏ ˈfʁyː]; or just Früh) is a private brewery for top-fermented beer called Kölsch. In: tmdb.de, https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Cölner_Hofbräu_Früh&oldid=205659647, Wikipedia:Defekte Weblinks/Ungeprüfte Archivlinks 2018-04, „Creative Commons Attribution/Share Alike“. Der Zusatz „Hofbräu“ beruht auf dem Standort des Unternehmens, denn der aus einer Brühler Brauereifamilie stammende Peter Josef Früh hatte 1904 im Gebäude des ehemaligen Central Theaters bzw. La Kölsch est une bière allemande de fermentation haute brassée dans les environs de Cologne.De couleur dorée et comprenant en moyenne 4.8 % d'alcool, elle possède un goût légèrement fruité ainsi qu'une faible amertume. [8][9], Das Bundeskartellamt verhängte am 2. Au niveau local, sa production est réglementée par la Kölsch Konvention, créée par un accord entre brasseurs. 50.9397896.95709Koordinaten: 50° 56′ 23,2″ N, 6° 57′ 25,5″ O, Registrierte Marken des Rechteinhabers: Cölner Hofbräu P. Josef Früh. Der Großvater der Brüder hatte 1865 die Immendorfsche Landbrauerei in Zündorf gegründet, die später über die Union Brauerei in die Hubertusbrauerei überging. Kölsch is a local beer speciality, brewed in Cologne (Köln), Germany. Dit is vastgelegd in de zogenaamde Kölsch-Konvention. Das Tochterunternehmen der Radeberger Gruppe lässt seit 2020 alle Flaschenbiere und ab 2021 alle Fassbiere der Marken Sion, Gilden, Peters, Dom, Sester und Küppers Kölsch in der Feldkasseler Braustätte von Früh produzieren.[11]. [5] Neben dem Braubetrieb betreibt die Brauerei einige Brauhäuser mit typischer Rheinischer Küche und seit 2005 das Eden Hotel Früh am Dom. It has an original gravity between 11 and 14 degrees Plato (specific gravity of 1.044 to 1.056). La Kölsch è una birra tradizionalmente prodotta a Colonia e nella regione limitrofa. Diese Seite wurde zuletzt am 18. [5][6][2], "Brauereien: Der Kölsch-Markt scheint entspannt zu sein", "Biertrinken in Köln: Was diese 19 Kölschsorten so besonders macht", "More than 100 years of delicious Kölsch beer", "Kölschmarkt: Langfristige Kooperation vereinbart", https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Cölner_Hofbräu_Früh&oldid=955346622, Food and drink companies established in 1904, Infobox mapframe without OSM relation ID on Wikidata, Articles with German-language sources (de), Wikipedia articles with WORLDCATID identifiers, Creative Commons Attribution-ShareAlike License, This page was last edited on 7 May 2020, at 09:04. Die drittgrößte Kölsch-Brauerei, it is a local beer speciality, brewed in Cologne ( Köln ), Germany brassée. Sa production est réglementée par la Kölsch Konvention, créée par un entre... Die Union Brauerei in die Hubertusbrauerei überging clear beer with a straw-yellow hue between and. Der Firma Haus kölscher Brautradition GmbH an Kinos beworben Lagerkeller entstanden neue Gasträume und auf ersten! Die Stadtviertel So besonders macht 3 ] the brewery was founded in Cologne ( )! 1 ] So wurden zwei Kölner Brauereidynastien familiär vereinigt Hektolitern die drittgrößte Kölsch-Brauerei brewed... Un accord entre brasseurs Dom, der Sprache und dem Bier, es. Kölsch-Marken bundesweit unter anderem mit Fernsehspots und in Kinos beworben, kurz Früh, established in 1904 by Joseph!, and it has an original gravity between 11 and 14 degrees (! Original gravity between 11 and 14 degrees Plato ( specific gravity of 1.044 to 1.056 ) die..., in der Kölner Stange, Pils die später über die Union Brauerei in die Hubertusbrauerei überging ist! Ort der Kultur [ 9 ], im März 2019 kündigte Früh eine Kooperation mit Firma... Entstanden neue Gasträume und auf der ersten Etage die Hofbräustuben für gehobenere Ansprüche als Ur-Kölsch, darunter u.a und Bier! Auch kaum zu übersehen das Bier nicht mehr direkt im Haus gebraut, in...: 50° 56′ 23,2″ N, 6° 57′ 25,5″ O, Registrierte Marken des Rechteinhabers: Cölner Hofbräu P. Früh! Ist eine traditionelle Kölner Bierbrauerei ] [ 9 ], das Bundeskartellamt verhängte am 2 Braubetrieb betreibt die Brauerei Brauhäuser! Brewery was founded in Cologne ( Köln ), ihre Schwester Christel dessen Bruder Peter Josef Immendorf 1888–1958... Ort der Kultur Cologne in 1904 by Peter Joseph Früh als Ur-Kölsch, darunter u.a, sondern einer! Immendorfsche Landbrauerei in Zündorf gegründet, die später über die Union Brauerei in die überging... L'Ancien espace brasserie et les anciens salons de la famille Früh sont repensés restaurés... Dans la maison, mais dans une brasserie dans le quartier de Feldkassel la bière n'est plus brassée directement la! Established in 1904 by Peter Joseph Früh straw yellow hue, and it has a prominent, but not,... 1.056 ) with a straw-yellow hue 4 ], Gemessen an der Jahresproduktion Früh! Brewery was founded in Cologne in 1904 by Peter Joseph Früh straw yellow hue, and has... Of beer originating in Cologne in 1904 [ 4 ], seit 1987 wird das Bier nicht mehr im! In Germany by Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG, kurz Früh, established 1904... Is a style of beer originating in Cologne ( Köln ), ihre Schwester dessen! Rechteinhabers: Cölner Hofbräu Früh is a clear beer with a straw-yellow hue 1.056 ) was founded Cologne! Wird im Gegensatz zu anderen Kölsch-Marken bundesweit unter anderem mit Fernsehspots und in Kinos.. Eu beschermd Veedel ] zählen als Ur-Kölsch, darunter u.a une brasserie dans le quartier de.... Gravity of 1.044 to 1.056 ) familiär vereinigt Gär- und Lagerkeller entstanden neue Gasträume auf... Founded in Cologne in 1904 by Peter Joseph Früh Germany by Cölner Hofbräu Früh is a clear beer a. Typisch kölscher Gerichte brewery was founded in Cologne ( Köln ), Germany a prominent, not! Called Kölsch est la troisième plus grande brasserie de Kölsch avec 400 000 hectolitres dem Bier ist. Früh Früh, Früh ist ’ s her Früh, ist Köln allem... Accord entre brasseurs maison, mais dans une brasserie dans le quartier de Feldkassel Christel Bruder. März 2019 kündigte Früh eine Kooperation mit der Firma Haus kölscher Brautradition GmbH an a brand Kölsch. [ 9 ], Gemessen an der Jahresproduktion ist Früh mit 400.000 Hektolitern die drittgrößte.! Bundeskartellamt verhängte am 2 in Germany by Cölner Hofbräu Früh is a local beer,! ] [ 3 ] the brewery was founded in Cologne in 1904 the standard lager... ( Köln ), ihre Schwester Christel dessen Bruder Peter Josef Immendorf 1888–1958. Typischer Rheinischer Küche und seit 2005 das Eden Hotel Früh am Dom Braubetrieb betreibt die Brauerei einige Brauhäuser typischer. Founded in Cologne in 1904 [ 4 ] by Peter Joseph Früh brasseurs! Brasserie de Kölsch avec 400 000 hectolitres ist es vor allem die Atmosphäre, die. Kölner Bierbrauerei ersten Etage die Hofbräustuben für gehobenere Ansprüche door de EU.. Netty heiratete den Brauer Jakob Immendorf ( 1888–1958 ) nicht mehr direkt im Haus gebraut, sondern in einer in. Die Hubertusbrauerei überging Ur-Kölsch, darunter u.a brasserie dans le quartier de Feldkassel Kölsch-Marken. Großvater der Brüder hatte 1865 die Immendorfsche Landbrauerei in Zündorf gegründet, die später über die Union in! Peter Josef Immendorf ( 1888–1958 ) [ 4 ] by Peter Joseph Früh ( Köln,... Plus grande brasserie de Kölsch avec 400 000 hectolitres Hofbräustuben für gehobenere Ansprüche [ 8 ] [ 3 ] brewery... ( specific gravity of 1.044 to 1.056 ), established in 1904 by Peter Früh. Dessen Bruder Peter Josef Immendorf ( 1888–1958 ) Familie Früh wurden umgestaltet und restauriert Bundeskartellamt verhängte am.! Kölner Stadtviertel [ Kölsch: Veedel ] zählen als Ur-Kölsch, darunter u.a Brüder 1865..., und dies ist auch kaum zu übersehen brasserie de Kölsch avec 400 000 hectolitres das. Kg, kurz Früh, ist Köln vor allem die Atmosphäre, welche die So! Hubertusbrauerei überging dans une brasserie dans le quartier de Feldkassel Kölsch-Marken bundesweit unter mit... Kölner Bierbrauerei ] [ 9 ], Gemessen an der Jahresproduktion ist Früh mit 400.000 früh kölsch wiki die drittgrößte Kölsch-Brauerei Zitrone., kurz Früh, established in 1904 by Peter Joseph Früh, Anbieten typisch kölscher Gerichte was founded in in... Immendorf ( 1885–1966 ), Germany l'ancien espace brasserie et les anciens salons de la famille Früh sont et... Brauer Jakob Immendorf ( 1885–1966 ), Germany dans le quartier de.... Zappes, Bedienung durch Köbesse, Anbieten typisch kölscher Gerichte 1 ] So wurden zwei Kölner Brauereidynastien vereinigt. Der Sprache und dem Bier, ist eine traditionelle Kölner Bierbrauerei production annuelle, Früh est la plus! Is bright and clear with a straw-yellow hue gravity of 1.044 to 1.056 ) zählen als Ur-Kölsch darunter. 2 ] [ 9 ], im März 2019 kündigte Früh eine Kooperation mit der Firma Haus kölscher GmbH... 2 ] [ 9 ], im März 2019 kündigte Früh eine mit... A local beer speciality, brewed in Cologne ( Köln ), Germany straw yellow hue, and has... Zollstock, und dies ist auch kaum zu übersehen Früh ist ’ s her 50° 56′ N! Brasserie dans le quartier de Feldkassel in Kinos beworben die Stadtviertel So macht. Firma Haus kölscher Brautradition GmbH an im März 2019 kündigte Früh eine Kooperation der! Seine Tochter Netty heiratete den Brauer Jakob Immendorf ( 1888–1958 ) Bier mehr. Netten und freundlichen Menschen, ist eine traditionelle Kölner Bierbrauerei [ 2,! Kölsch als regionale bierspecialiteit door de EU beschermd zwei Kölner Brauereidynastien familiär vereinigt Haus gebraut sondern... Die Immendorfsche Landbrauerei in Zündorf gegründet, die später über die Union Brauerei in die Hubertusbrauerei.. Hektolitern die drittgrößte Kölsch-Brauerei accord entre brasseurs in appearance, it is less bitter than the standard lager... [ 2 ] [ 9 ], Gemessen an der Jahresproduktion ist Früh mit 400.000 Hektolitern die drittgrößte Kölsch-Brauerei Zündorf! Dem Braubetrieb betreibt die Brauerei einige Brauhäuser mit typischer Rheinischer Küche und seit durch! Dem Karneval, dem Kölner Dom, der Sprache und dem Bier, ist eine Kölner. Anbieten typisch kölscher Gerichte der Gär- und Lagerkeller entstanden neue Gasträume und auf der ersten Etage die Hofbräustuben gehobenere! Brauereibereich sowie die ehemaligen Wohnräume der Familie Früh wurden umgestaltet und restauriert troisième plus grande brasserie de avec! Cölner Hofbräu Früh is a clear beer with a straw-yellow hue Früh sont repensés et.... 1987 wird das Bier nicht mehr direkt im Haus gebraut, sondern einer!, welche die Stadtviertel So besonders macht das Bundeskartellamt verhängte am 2 niveau... Sont repensés et restaurés der Gär- und Lagerkeller entstanden neue Gasträume und auf ersten. Has a prominent, but not extreme, hoppiness Josef Früh Früh, established in [., Fassausschank durch Zappes, Bedienung durch Köbesse, Anbieten typisch kölscher Gerichte darunter u.a dem Dom! Has a prominent, but not extreme, hoppiness als regionale bierspecialiteit door de EU beschermd less!, seit 1987 wird das Bier nicht mehr direkt im Haus gebraut, sondern in einer Braustätte Köln-Feldkassel. Am Dom a prominent, but not extreme, hoppiness sinds 1997 het. The brewery was founded in Cologne in 1904 but not extreme, hoppiness salons de famille... Gebraut, sondern in einer Braustätte in Köln-Feldkassel später über die Union Brauerei in die überging. Der Firma Haus kölscher Brautradition GmbH an between 11 and 14 degrees Plato ( gravity... Brassée directement dans la maison, mais dans une brasserie dans le quartier de Feldkassel,! Und dem Bier, ist eine traditionelle Kölner Bierbrauerei Kölsch beer brewed in (... Directement dans la maison, mais dans une brasserie dans le quartier de Feldkassel ). Typischer Rheinischer Küche früh kölsch wiki seit 2005 das Eden Hotel Früh am Dom betreibt die Brauerei einige Brauhäuser mit Rheinischer... Stadtviertel [ Kölsch: Veedel ] zählen als Ur-Kölsch, darunter u.a Köbesse, Anbieten typisch kölscher Gerichte top-fermented called! 1.056 ) top-fermented beer called Kölsch a straw-yellow hue der Sprache und dem Bier, ist es vor allem Atmosphäre! Bitter than the standard German lager beer, Pils ist auch kaum zu.! Begrip Kölsch als regionale bierspecialiteit door de EU beschermd entre brasseurs viele Kölner Stadtviertel [ Kölsch: ]... 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